A
equipe da Secretaria Municipal de Educação (Semec) esteve presente em
Florianópolis (SC) para participar da etapa inicial de formação do Projeto
Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia (PEHEG), entre os dias 21 e 25 de
outubro. Participaram a secretária de Educação Marilucia Dalmolin Postingher, a
coordenadora Pedagógica Vanessa Bortolotto, a representante do CAE (Conselho da
Alimentação Escolar), Ivete Ferreira, a pedagoga Ronize Corrêa e a
nutricionista Jamile Kailer dos Santos.
Na
ocasião, a secretária Marilucia assinou o termo de adesão ao projeto, o qual
será implantado gradativamente nas escolas e Centros Municipais de Educação
Infantil do município.
A
capacitação teve a finalidade de mostrar a equipe da Semec os detalhes da
implantação do projeto, que utiliza as hortas escolares e a gastronomia como
ferramenta e eixo gerador da prática educativa, desenvolvendo ações sobre a
alimentação saudável e ambientalmente sustentável, visando à melhoria da
qualidade alimentar das crianças e proporcionando oportunidades significativas
de aprendizagem. “A formação trouxe embasamento teórico e prático para a
execução do projeto dentro das quatro áreas de abrangência: educação, nutrição,
meio ambiente e gastronomia”, explicou a secretária Marilucia.
Por Assessoria do Município